BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar
Belakang
Usaha Kecil
Menengah (UKM) di Indonesia sering dipahami dengan sudut pandang yang berbeda.
Menurut Departemen Perindustrian, Usaha Kecil Menengah (UKM) didefinisikan
sebagai perusahaan yang dimiliki oleh Warga Negara Indonesia (WNI), memiliki
total aset tidak lebih dari Rp 600 juta (di luar area perumahan dan
perkebunan). Sedangkan UKM menurut Biro Pusat Statistik (BPS) adalah usaha
skala kecil yang menggunakan kurang dari 5 (lima) orang karyawan atau usaha
menengah yang menyerap tenaga kerja antara 5 (lima) hingga 19 (sembilan belas)
orang.
Menurut data
Kementrian Koperasi, pertumbuhan UKM dari tahun 2011- 2012 dapat dilihat pada
tabel
Data Kementrian
Koperasi (Diolah) Usaha kuliner merupakan salah satu jenis Usaha Kecil Menengah
(UKM) yang berkembang pesat pada tahun 2014 di kota . Perkembangan ini dapat dilihat
dari semakin bertambahnya jumlah usaha kuliner yang ada, sebagai contoh di
daerah Dr. Mansyur dan Pd.Bulan. Usaha kuliner yang dimaksud antara lain: Universitas
Sumatera UtaraMie Sop Kampung, Paris Burger, Ayam Penyet Surabaya, Mie Ayam KQ
5, Music Coffe, Coffe Cangkir, Waroeng Steak, Lubuk Arai, Joko Solo, Ayam Penyet
Jakarta, Texas Fried Chicken, Kuede Kupie UleeKareng, Rumah Makan Zam-Zam,
A&W, Rumah Makan Permata, Asli Daging Sapi (ADS), Ayam Penyet Pasha, Warung
Mie Aceh Azir.
Usaha kuliner
merupakan usaha kecil menengah yang dianggap paling menguntungkan, karena pada
dasarnya makanan merupakan kebutuhan pokok.
Usaha kuliner
juga memberi solusi bagi konsumen sebagai jawaban terhadap keterbatasan waktu
yang dimiliki untuk menyediakan makanan dan menawarkan menu makanan yang
bervariasi. Hal ini dapat dilihat dari semakin banyaknya usaha kuliner yang
berdiri di sekitar lingkunga kerja dan lingkungan kampus.
Contoh Skripsi Manajemen:Analisis SWOT Terhadap Strategi Pemasaran Rumah Makan Zam-Zam dan Rumah Makan Permata
Downloads Versi PDF >>>>>>>Klik Disini
 |
Bab I
|
Downloads
|
|
Bab II
|
Downloads
|
|
Bab III - V
|
Downloads
|
|
Daftar Pustaka
|
Downloads
|
|
Lampiran
|
Downloads
|
Artikel terkait skripsi diantaranya : contoh proposal penelitian kualitatif, contoh proposal penelitian kuantitatif,contoh judul skripsi, contoh skripsi,contoh proposal,download skripsi, proposal skripsi, Kumpulan Contoh skripsi, contoh artikel, contoh makalah,proposal penelitian, karya tulis, judul seminar akuntansi, proposal tentang, beasiswa disertasi, laporan ta, tugas ta, tesis akuntansi keuangan, tesis kesehatan, proposal tesis akuntansi, contoh-contoh tesis, tesis gratis, tesis contoh, contoh bab 1 tugas akhir, kumpulan tugas akhir akuntansi, proposal pengajuan tugas akhir, contoh laporan tugas akhir akuntansi, judul tugas akhir jurusan akuntansi.