PENDAHULUAN
Latar Belakang Pada
masa sekarang pertanian tidak hanya terbatas pada pemenuhan konsumsi keluarga petani tetapi juga sebagai
sumber pendapatan. Produksi pertanian
digunakan untuk memenuhi kebutuhan
pangan, kebutuhan industri dalam negeri, meningkatkan ekspor, meningkatkan pendapatan petani, memperluas kesempatan kerja dan mendorong
pemerataan kesempatan berusaha.
Dalam pertanian,
guna bentuk dapat diperoleh melalui usaha pengolahan/agroindustri seperti usaha
pengolahan melinjo menjadi emping.
Di Kabupaten Deli Serdang usaha pengolahan
emping melinjo merupakan industri rumah tangga.
Salah satu daerah sentra produksinya terdapat di
Kecamatan Tanjung Morawa di Desa Dalu Sepuluh B, dimana petani
menekuni usaha pengolahan emping ini
dengan baik karena dapat meningkatkan pendapatan mereka.
Jika menjual melinjo mentah
petani hanya memperoleh penerimaan sekitar
Rp3.000/kg– Rp5.000/kg. Apabila diolah
menjadi emping petani dapat memperoleh
peningkatan penghasilan hampir
3%, dimana 2 kg melinjo dapat menghasilkan
1 kg emping melinjo dengan harga jual
sekitar Rp20.000/kg- Rp22.000/kg. Bahkan
pada hari-hari besar keagamaan bisa mencapai sekitar Rp35.000/kg.
Emping melinjo
merupakan salah satu produk olahan dari hasil pertanian.
Makanan ini
adalah sejenis keripik yang dibuat dari buah melinjo yang sudah tua.
Emping melinjo
merupakan makanan ringan yang dapat dinikmati sebagai camilan.Emping melinjo masih digemari oleh
banyak orang dan emping melinjo juga sering disajikan di acara-acara besar seperti
pernikahan dan hari raya keagamaan.
Proses pengolahannya pada umumnya merupakan proses yang sederhana, selain itu
peralatan yang digunakan juga sederhana.
Walaupun telah
berhasil mendapatkan guna bentuk, petani masih mengalami berbagai hambatan dalam hal
pemasaran.Emping melinjo merupakan makanan
yang biasanya tidak dapat memenuhi kebutuhan konsumen secara langsung karena lokasi produksi letaknya
berbeda dengan lokasi konsumen, maka pemasaran
diperlukan dalam penyampaian produk dari produsen ke konsumen.
Contoh Skripsi agribusiness:Analisis Tataniaga Emping Melinjo Di Desa Dalu Sepuluh
Downloads Versi PDF >>>>>>>Klik Disini
 |
Bab I
|
Downloads
|
|
Bab II
|
Downloads
|
|
Bab III - V
|
Downloads
|
|
Daftar Pustaka
|
Downloads
|
|
Lampiran
|
Downloads
|
Artikel terkait skripsi diantaranya : contoh proposal penelitian kualitatif, contoh proposal penelitian kuantitatif,contoh judul skripsi, contoh skripsi,contoh proposal,download skripsi, proposal skripsi, Kumpulan Contoh skripsi, contoh artikel, contoh makalah,proposal penelitian, karya tulis, judul seminar akuntansi, proposal tentang, beasiswa disertasi, laporan ta, tugas ta, tesis akuntansi keuangan, tesis kesehatan, proposal tesis akuntansi, contoh-contoh tesis, tesis gratis, tesis contoh, contoh bab 1 tugas akhir, kumpulan tugas akhir akuntansi, proposal pengajuan tugas akhir, contoh laporan tugas akhir akuntansi, judul tugas akhir jurusan akuntansi.