Latest News

property syariah

property syariah

Contoh Skripsi Chemical Engineering:Pengaruh Konsentrasi Natrium Klorida (NaCl) dan Lama Perendaman Buffer Fosfat Terhadap Perolehan Crude Papain Dari Daun Papain (Carica Papaya, L.)




BAB I  
PENDAHULUAN  
1.1  LATAR BELAKANG  
Indonesia merupakan negara tropis dengan kekayaan flora yang berlimpah.
Salah  satu  tanaman  tropis  yang  banyak  dijumpai  di  Indonesia  adalah  tanaman  papaya (Carica papaya L)  [1].  Semua bagian daripada pepaya dapat digunakan  yaitu buah sebagai buah segar, daun untuk sayur dan makanan ternak, kayu untuk  bahan bakar sedangkan getahnya mengandung enzim papain  [2]. Papain terdapat  hampir pada semua bagian tanaman pepaya, kecuali biji dan akarnya. Namun di  antara  bagian-bagian  tanaman,  konsentrasi  terbesar  berada  pada  batang  dan  buahnya.  Diperkirakan  lebih  dari  50%  kandungan  papain  pada  tanaman  papaya  terdapat pada bagian-bagian tersebut [3].

 Selain  buah,  bagian  tanaman  pepaya  lainnya  dapat  dimanfaatkan  untuk  berbagai keperluan mulai sebagai bahan makanan dan minuman, obat tradisional,  pakan  ternak,  industri  penyamakan  kulit,  kosmetik,  dan  sebagainya.  Bahkan  bijinya juga dapat diolah lebih lanjut menjadi minyak dan tepung. Substansi lain  yang  banyak  dimanfaatkan  dalam  dunia  industri  adalah  getah  pepaya  yang  mengandung  papain  yang  dapat  dihasilkan  dari  buah,  batang,  ataupun  daun  pepaya.  Papain  merupakan  enzim  proteolitik,  yaitu  enzim  yang  dapat  mengurai  dan memecah protein  [4].
Sani  [2]  Telah  melakukan  penelitian  mengenai  penambahan  natrium bisulfit  pada  kualitas  enzim  papain  dari  getah  pepaya  secara  MCU.  Hasil  penelitian  ini  hanya  memperhatikan  waktu,  suhu  pengeringan,  pengaruh  penambahan  natrium  bisulfit  terhadap  kualitas  enzim  papain  yang  dihasilkan.
Adapun  hasil  penelitian  yang  diperoleh  adalah  suhu  terbaik  untuk  pengeringan  getah pepaya untuk menghasilkan enzim papain berkualitas adalah 65  o C. dengan  waktu  pengeringan  5  jam.  Penambahan  Natrium  bisulfat  80  ml  dan  aktivitas  400,00 MCU/gram dan penambahan Natrium bisulfit tidak terlalu mempengaruhi  kualitas enzim.



Contoh Skripsi Chemical Engineering:Pengaruh Konsentrasi Natrium Klorida (NaCl) dan Lama Perendaman Buffer Fosfat Terhadap Perolehan Crude Papain Dari Daun Papain (Carica Papaya, L.)
Downloads  Versi PDF >>>>>>>Klik Disini 

Bab I
Downloads
Bab II
 Downloads 
 Bab  III - V
 Downloads 
Daftar Pustaka
 Downloads 
Lampiran
Downloads 

Artikel terkait skripsi diantaranya : contoh proposal penelitian kualitatif, contoh proposal penelitian kuantitatif,contoh judul skripsi, contoh skripsi,contoh proposal,download skripsi, proposal skripsi, Kumpulan Contoh skripsi, contoh artikel, contoh makalah,proposal penelitian, karya tulis, judul seminar akuntansi, proposal tentang, beasiswa disertasi, laporan ta, tugas ta, tesis akuntansi keuangan, tesis kesehatan, proposal tesis akuntansi, contoh-contoh tesis, tesis gratis, tesis contoh, contoh bab 1 tugas akhir, kumpulan tugas akhir akuntansi, proposal pengajuan tugas akhir, contoh laporan tugas akhir akuntansi, judul tugas akhir jurusan akuntansi.