BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah Minat beli merupakan sesuatu yang berhubungan
dengan rencana konsumen untuk membeli
produk tertentu, serta berapa banyak unit produk yang dibutuhkan pada periode tertentu. Kebutuhan
dapat berupa kebutuhan keseharian (keluarga),
kebutuhan studi, pekerjaan, status ekonomi, status sosial, dan kebutuhan lainnya.
Kepuasan konsumen dipengaruhi
oleh banyak faktor, salah satu diantaranya
adalah pelayanan (service). Apabila perusahaan dapat memberikan pelayanan yang baik terhadap konsumen, maka
konsumen akan merasa puas dengan
pelayanan yang didapatnya, sehingga hal ini akan berpengaruh kepada besar kecilnya permintaan konsumen terhadap
barang atau jasa yang dihasilkan.
Dengan demikian salah satu faktor
yang menentukan keberhasilan suatu perusahaan
untuk tetap unggul dalam persaingan, tergantung kepada kemampuan perusahaan tersebut untuk menjaga kualitas
pelayanan (service) yang diberikan kepada
konsumen dengan cara memberikan pelayanan-pelayanan yang bisa memuaskan konsumen atau bisa juga dengan
memberikan pelayanan yang berkualitas
lebih tinggi dari pesaing secara konsisten, kuncinya adalah memenuhi atau melebihi harapan kualitas pelayanan.
Suatu usaha bisnis agar dapat
semakin tumbuh dan berkembang harus mampu
menciptakan dan memelihara hubungan baik dengan lingkungan luarnya, khsnya hubungan baik dengan konsumen. Hubungan
baik tersebut dapat tercipta apabila
usaha bisnis mampu memberi kepuasan kepada konsumen melalui produk yang dihasilkan, sehingga pelanggan
akan tetap setia untuk membeli produk
yang ditawarkan.
Restoran adalah suatu tempat atau
yang diorganisasi secara komersial, yang
menyelenggarakan pelayanan dengan baik kepada semua tamunya baik berupa makanan
maupun minuman (Marsum,2001:7). Tujuan operasi restoran tidak hanya untuk mencari keuntungan, tetapi
juga membuat puas para tamu atau konsumen
yang datang. Untuk memberikan kepuasan kepada konsumen diperlukan pelayanan yang baik.
Pondok Lesehan Sari Raos
merupakan salah satu badan usaha yang bergerak
di bidang penjualan makanan cepat saji. Perusahaan ini telah berkembang dan tumbuh dengan tingkat
profitabilitas yang semakin baik pula.
Namun pihak manajemen perlu
mempertimbangkan persaingan-persaingan dari restoran atau cafe lain yang sejenis.
Kebanyakan para konsumen selalu mempertimbangkan
harga dari makanan dan minuman yang dijual serta rasa, kenyamanan dan keramahan yang ditawarkan oleh
para karyawan perusahaan tersebut.
Dari penjelasan di atas maka
dilakukan suatu penelitian dengan judul “Pengaruh
Persepsi dan Pelayanan Terhadap Minat Beli Konsumen Pondok Lesehan Sari Raos”.
B. Perumusan Masalah Berdasarkan latar belakang masalah di atas, maka
perumusan masalah dalam penelitian ini
adalah: “Apakah persepsi dan pelayanan berpengaruh positif terhadap minat beli konsumen Pondok
Lesehan Sari Raos “.
C. Kerangka Konseptual Minat beli
merupakan sesuatu yang berhubungan dengan rencana konsumen untuk membeli produk tertentu, serta
berapa banyak unit produk yang dibutuhkan
pada periode tertentu. Minat beli merupakan peryataan mental konsumen yang merefleksikan rencana pembelian
sejumlah produk dengan merek tertentu
Durianto,dkk (2003:109).
Sumber: Durianto,dkk (2003:109)
diolah (2010) Gambar 1.1 Kerangka
Konseptual Penelitian D. Hipotesis Hipotesis merupakan jawaban sementara yang
belum tentu dapat diterima kebenarannya.
Untuk membuktikan kebenaran dari hipotesis maka diperlukan penelitian yang lebih lanjut terhadap suatu
permasalahan yang dikemukakan.
Persepsi(X1) Minat Konsumen (Y) Pelayanan (X2) Berdasarkan latar belakang, perumusan
masalah serta kerangka konseptual di
atas maka dapatlah diberikan hipotesis dalam penelitian ini yaitu : Ada pengaruh persepsi dan pelayanan terhadap minat beli konsumen pondok
lesehan sari raos.
E. Tujuan dan Manfaat Penelitian 1.
Tujuan Penelitian Tujuan yang ingin dicapai peneliti adalah: a. Untuk mengetahui bagaimana persepsi dan
pelayanan terhadap minat beli konsumen
Pondok Lesehan Sari Raos.
b. Untuk mengetahui bagaimana tingkat minat beli
konsumen.
2. Manfaat Penelitian Sedangkan
yang menjadi manfaat dari penelitian ini adalah : a. Sebagai wahana dalam mengembangkan
pengetahuan tentang bagaimana
mendapatkan dan menarik minat konsumen terhadap suatu produk.
b. Bagi pihak pondok lesehan sari raos dapat
dijadikan sebagai masukanmasukan untuk menarik minat konsumen yang lebih baik
lagi.
c. Sebagai bahan acuan bagi peneliti selanjutnya
dalam mengembangkan penelitian yang
lebih lanjut.
F. Metode Penelitian 1. Batasan Opersional Variabel Mengingat luasnya
cakupan variabel yang akan dibahas dalam penelitian ini, maka pembahasan ini hanya dibatasi pada
persepsi pelayanan terhadap minat beli
konsumen.
2. Definisi Operasional Variabel a. Variabel bebas ( Independent Variabel )
terdiri dari: i. Variabel persepsi (X1) kemampuan memberikan pelayanan pada produk tersebut.
ii. Variabel pelayanan (X2) yang
mencerminkan kemampuan memberikan
pelayanan pada konsumen.
b. Variabel terikat ( Dependent
Variabel ) Variabel minat beli konsumen
(Y) yang didefinisikan sebagai sesuatu yang berhubungan dengan rencana konsumen untuk
membeli produk tertentu, serta berapa
banyak unit produk yang dibutuhkan pada periode tertentu (Durianto,dkk,2003:109) Tabel 1.
Definisi Operasional Variabel Variabel Definisi
Indikator Skala Pengukuran Persepsi
(X1) anggapan konsumen terhadap Pondok Lesehan Sari Raos a.Fasilitas di Rumah makan ini lengkap b.Karyawan berpenampilan rapi, bersih dan menarik c. memiliki peralatan makanan yang lengkap Skala Likert Pelayanan (X2) Setiap kegiatan atau manfaat yang ditawarkan suatu pihak kepada pihak lain yang pada dasar nya tidak berwujud dan tidak mengakibatkan kepemilikan apa pun.
a. Reliability b. Responsiveness c.
Emphaty Skala Likert Minat beli konsumen
(Y) Sesuatu yang berhubungan dengan rencana konsumen untuk
membeli produk tertentu serta
berapa banyak unit produk yang diburuhkan pada periode tertentu a. Kinerja b.Pelayanan c.Ketahanan d.Keandalan
e.Karakteristik produk f.Kesesuaian
dengan spesifikasi Skala Likert Peneliti
Terdahulu Riska 2005 ( diolah ) 3. Pengukuran Variabel Skala pengukuran yang
digunakan adalah Skala Likert sebagai alatuntuk mengukur sikap, pendapat dan persepsi
seseorang atau sekelompok orang tentang fenomena
sosial. Dalam melakukan penelitian terhadap variabel-variabel yang akan diuji, pada setiap jawaban akan diberikan
skor(Sugiyono, 2006:86).
Skripsi Manajemen:Pengaruh Persepsi dan Pelayanan Terhadap Minat Beli Konsumen Pondok Lesehan Sari Raos
Download lengkap Versi PDF >>>>>>>KLIK DISINI
 |
Bab I
|
Download
|
|
Bab II
|
Download
|
|
Bab III - V
|
Download
|
|
Daftar Pustaka
|
Download
|
|
Lampiran
|
Download
|