BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang Permasalahan Metode pengukuran efisiensi produktivitas
merupakan salah satu metode pengukuran
produktivitas yang terdiri dari metode parametrik dan non parametrik.
DEA merupakan salah satu metode
non parametrik dimana metode ini menggunakan
sedikit asumsi. Penelitian dengan menggunakan metode DEA ini sebelumnya telah dilakukan dengan peneliti
lain, tetapi peneliti yang sebelumnya meneliti
perusahaan yang berbeda dengan peneliti yang sekarang.
Mutu atau kualitas yang
dihasilkan dalam suatu industri adalah merupakan hal yang sangat penting untuk diperhatikan dan
dipertahankan oleh suatu perusahaan,
dimana produk yang berkualitas adalah salah satu kunci untuk memenangkan persaingan. Kualitas atau mutu
adalah salah satu jaminan yang diberikan
dan harus dipenuhi oleh perusahaan kepada konsumen, karena kualitas suatu produk merupakan salah satu kriteria
penting yang menjadi pertimbangan konsumen
dalam memilih produk. Jika kualitas tidak memenuhi spesifikasi yang diinginkan oleh konsumen akan menimbulkan
kerugian bagi perusahaan karena konsumen
tidak akan membeli atau memesan produk tersebut.
Persaingan dapat muncul di setiap
bidang industri baik itu industri jasa maupun
manufaktur. Salah satu penerapan strategi dan taktik bisnis yang baik adalah dengan memperhatikan keefektifan
menggunakan kualitas produk untuk mendapatkan
keuntungan bagi perusahaan. Oleh karena itu kualitas merupakan bagian yang sangat penting dalam proses
produksi dan menjadi faktor dasar dalam pengambilan
keputusan oleh konsumen dalam banyak produk atau jasa.
Akibatnya kualitas adalah faktor
kunci yang membawa keberhasilan bisnis, pertumbuhan
dan peningkatan posisi bersaing. Untuk itu diperlukan suatu strategi yang mampu menjaga kestabilan proses produksi,
sehingga proses tersebut dapat dikendalikan
dengan tujuan agar dapat meminimisasi produk cacat (reject).
Kemampuan dalam menggunakan
strategi yang baik akan mendorong perusahaan untuk berkembang secara pesat.
PT Perkebunan Nusantara III
disingkat PTPN III (Persero) kebun Sei Silau,
Kisaran merupakan perusahaan manufaktur
yang menghasilkan ribbed smoked sheet
(RSS) atau yang sering disebut juga dengan lembaran karet asap.
Dengan adanya perusahaan yang
sama, PTPN III (Persero) secara langsung ikut serta dalam persaingan
memperebutkan pasar, baik pasar domestik maupun pasar internasional. Hal ini ditandai
dengan semakin cerdasnya para konsumen
memilih dari segi kualitas maupun harga.
PTPN III (Persero) dalam kaitan memenuhi permintaan pelanggan, masih dihadapi dengan
permasalahan-permasalahan internal yaitu mengenai mutu dari produk. Dimana masih
terdapat produk cacat pada produk RSS (ribbed smoked sheet), seperti adanya gelembung udara, kotoran, dan tumbuhnya jamur pada produk RSS tersebut yang
mencapai 3,9 %. Sedangkan standar yang telah ditetapkan untuk produk
cacat adalah 2 % dan penentuan produk
yang cacat dilakukan dibagian sortasi. Tentunya permasalahan ini akan menjadi faktor utama yang menyebabkan
pelanggan akan beralih ke perusahaan lain.
Namun hal ini dapat diatasi dengan cara memperbaiki proses produksi.
Sebenarnya PTPN III (Persero) sudah memiliki aturan dan ketentuan dalam menetapkan mesin-mesin, peralatan dan metode kerja yang digunakan,
akan tetapi dikarenakan mesin-mesin dan peralatan yang ada dipabrik sudah lama, maka ketentuan-ketentuan tersebut
tidak berlaku. Dan ini berakibat menurunnya
mutuproduk Ribbed Smoke Sheet (RSS).
1.2. Rumusan Masalah Pokok Permasalahan dalam penulisan Tugas
Sarjana ini adalah adanya produk cacat
pada ribbed smoke sheet, dimana produk cacat tersebut dikarenakan oleh adanya kotoran, gelembung udara, dan
jamuran. Apabila permasalahan ini tidak
ditanggulangi dengan cepat, maka produktivitas perusahaan tidak dapat maksimal.
1.3. Tujuan Penelitian Tujuan umum yang ingin
dicapai dari hasil penelitian adalah untuk mengetehui efisiensi dari produk reject yang
dihasilkan dan untuk mengetahui seberapa
besar penurunan jumlah produk reject.
Tujuan khs yang ingin dicapai dari hasil
penelitian adalah : 1. Mengidentifikasi
produk yang mengalami kecacatan dan menemukan faktor penyebab timbulnya kecacatan.
2.
Untuk mengetahui dan menganalisis
faktor-faktor yang menyebabkan penyimpangan
kualitas produk RSS (Ribbed Smoke Sheet)
yang dihasilkan sehingga menyebabkan turunnya tingkat produktivitas.
3. Menerapkan metode taguchi sebagai evaluasi
dan analisis dan metode DEA sebagai
peningkatan produktivitas dari produk RSS (Ribbed smoke sheet).
1.4. Batasan Masalah dan Asumsi Batasan masalah yang digunakan dalam
penelitian ini adalah : 1. Produk cacat
yang diteliti adalah produk yang sudah mengalami proses sortasi digudang.
2. Produk cacat dibagi atas 3 jenis yaitu
gelembung udara, kotoran, dan jamuran.
3. Pengolahan dan analisis menggunakan metode
DEA dan Taguchi.
4. Kondisi perusahaan tidak berubah selama
penelitian.
5. Penelitian ini tidak membahas mengenai biaya 6. Hasil dari penelitian ini bertujuan untuk
rekomendasi pada pihak perusahaan Asumsi-asumsi
yang digunakan dalam penelitian ini adalah : 1.
Seluruh mesin dan peralatan yang digunakan selama proses produksi berfungsi
dengan baik dan tidak mengalami kerusakan atau pergantian mesin dan peralatan.
2. Urutan
proses produksi tidak mengalami suatu perubahan produksi sedikitpun.
3.
Karyawan /Pekerja dianggap telah menguasai pekerjaannya dengan baik dan benar.
4. Kondisi perusahaan tidak mengalami perubahan 1.5.
Manfaat Penelitian Manfaat yang diharapkan dapat diperoleh dari
penelitian ini adalah : 1. Manfaat bagi
Mahasiswa Merupakan suatu penerapan ilmu yang telah didapat selama belajar di
Fakultas Teknik, Departemen Teknik
Industri.
2. Manfaat bagi Perusahaan Sebagai
bahan pertimbangan bagi perusahaan dalam melakukan perbaikan – perbaikan terhadap kualitas dari ribbed smoked
sheet, dan mempermudah bagi pihak
perusahan dalam menemukan faktor apa yang menyebabkan kecacatan (reject).
1.6. Sistematika Penulisan Laporan Tugas Akhir Sistematika
penulisan laporan penelitian ini adalah sebagai berikut: BAB I
PENDAHULUAN Menguraikan mengenai latar belakang permasalahan yang ada
dalam perusahaan dan kondisi
perusahaan, rumusan masalah, tujuan dan manfaat penelitian, batasan masalah, asumsi-asumsi yang
digunakan dan sistematikapenulisan
laporan.
Skripsi Industrial Engineering:Peningkatan Kualitas Produk Karet Dengan Menggunakan Metode Data Envelopment Analysis (DEA) dan Taguchi di Pabrik Industri Karet
Download lengkap Versi PDF >>>>>>>KLIK DISINI
 |
Bab I
|
Download
|
|
Bab II
|
Download
|
|
Bab III - V
|
Download
|
|
Daftar Pustaka
|
Download
|
|
Lampiran
|
Download
|