BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar
Belakang
Budidaya udang
windu di Indonesia telah berkembang sejak tahun 1980 hingga saat ini. Udang windu merupakan
komoditas bernilai ekonomis tinggi dan banyak
dibudidayakan serta merupakan komoditas ekspor yang berhasil meningkatkan devisa Negara dari sektor
nonmigas (Suyanto, 2001). Berdasarkan data
yang diperoleh, pada tahun 2000, Sumatera Utara mampu mengekspor udang windu senilai US$ 621,2 juta ke Jepang, US$
216,6 juta ke Amerika, US$ 35,5 juta ke
Inggris dan US$ 157,8 juta ke Negara Eropa lainnya (Fatma, 2009).
Budidaya udang windu tidak mudah dilakukan
karena banyak kendala yang dihadapi para
petambak udang, seperti serangan penyakit yang disebabkan oleh bakteri, virus maupun jamur yang
menimbulkan kematian pada larva udang maupun
udang sehingga tingkat produksi dapat menurun (Nugraheny, 2001). Oleh karena itu, untuk mengendalikan penyakit udang
yang disebabkan oleh bakteri, maka
petambak menggunakan antibiotik seperti tetrasiklin, oksitetrasiklin, nitrofuran, golongan sulfonamida dan
kloramfenikol (Nisha, 2008; WHO, 2007).
Ketidaksadaran para petambak dalam penggunaan
antibiotik terutama kloramfenikol
ternyata sangat membahayakan. Penyalahgunaan antibiotika tersebut mengakibatkan tertinggalnya bahan
kimia sebagai residu dalam daging udang
yang dalam jumlah dan waktu lama akan menimbulkan gangguan kesehatan yaitu terjadinya anemia aplastik
pada konsumennya, penyebab grey syndrome pada bayi dan dapat menyebabkan resistensi
terhadap antibiotik tersebut (Nisha,
2008; Garrod, 1971).
Residu antibiotik dapat dianalisa dengan
menggunakan beberapa metode seperti
ELISA (Enzyme Linked Immuanoabsorbent Assay), HPLC (High Performance Liquid Chromatography), LC (Liquid
Chromatography) kromatografi gas dan kromatografi kertas ( Nisha, 2008).
Contoh Skripsi Farmasi:Pemeriksaan Residu Kloramfenikol Pada Udang Windu (Penaeus Monodon) Dari Hasil Budidaya Tambak Secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi
Downloads Versi PDF >>>>>>>Klik Disini
 |
Bab I
|
Downloads
|
|
Bab II
|
Downloads
|
|
Bab III - V
|
Downloads
|
|
Daftar Pustaka
|
Downloads
|
|
Lampiran
|
Downloads
|
Artikel terkait skripsi diantaranya : contoh proposal penelitian kualitatif, contoh proposal penelitian kuantitatif,contoh judul skripsi, contoh skripsi,contoh proposal,download skripsi, proposal skripsi, Kumpulan Contoh skripsi, contoh artikel, contoh makalah,proposal penelitian, karya tulis, judul seminar akuntansi, proposal tentang, beasiswa disertasi, laporan ta, tugas ta, tesis akuntansi keuangan, tesis kesehatan, proposal tesis akuntansi, contoh-contoh tesis, tesis gratis, tesis contoh, contoh bab 1 tugas akhir, kumpulan tugas akhir akuntansi, proposal pengajuan tugas akhir, contoh laporan tugas akhir akuntansi, judul tugas akhir jurusan akuntansi.