BAB I
PENDAHULUAN
Latar Belakang Tomat (Lycopersicumesculentum Mill.) termasuk dalam famili solanaceae.Tomat varietas cerasiformae (Dun)
Alef sering disebut tomat cherry yang
didapati tumbuh liar di ekuador dan Peru, telah menyebar luas di seluruh dunia dan di beberapa negara tropis menjadi
berkembang secara alami.Tomat cherry adalah salah satu produk hortikultura yang
kaya dengan vitamin A dan C. Tomat cherry
dapat dikonsumsi secara langsung ataupun diolah lebih lanjut untuk meningkatkan nilai ekonominya (Cahyono, 2008). Tomat cherry
memiliki cita rasa lezat dan memiliki komposisi zat yang cukup lengkap dan baik.Salah satu zat
paling menonjol dari komposisi tersebut adalah vitamin A dan C. Tomat seperti halnya
dengan sayuran dan buah-buahan lainnya,
dapat diolah menjadi berbagai macam produk makanan.
Komposisi zat gizi buah tomat dalam 100 g adalah protein (1 g), karbohidrat (4,2 g), lemak (0,3 g), kalsium (5 mg), fosfor (27 mg), zat besi (0,5 mg), vitamin A (karoten) 1500 SI, vitamin B (tiamin) 60 ug, vitamin C 40 mg (Yani dan Ade, 2004). Vitamin-vitamin yang banyak terkandung pada tomat sangat diperlukan tubuh untuk pertumbuhan dan kesehatan. Vitamin C berguna mencegah sariawan, memelihara kesehatan gigi dan gusi, serta melindungi dari penyakit lain yang disebabkan oleh kekurangan vitamin C. Bahkan penelitian di Amerika Serikat menunjukkan, tomat dimanfaatkan sebagai pencegah kanker, terutama kanker prostat, jika dimakan secara teratur sebanyak 5 buah tiap minggunya (Agromedia, 2007). Pada tahun 2012 produksi tomatcherry di Indonesia sebesar 893.504 ton per tahun. Pada tahun 2011 produksi tomat cherry sebesar 954.046 ton per tahun. Berdasarkan data tersebut dapat dilihat terjadi penurunan produksi tomat cherry di Indonesia.
Komposisi zat gizi buah tomat dalam 100 g adalah protein (1 g), karbohidrat (4,2 g), lemak (0,3 g), kalsium (5 mg), fosfor (27 mg), zat besi (0,5 mg), vitamin A (karoten) 1500 SI, vitamin B (tiamin) 60 ug, vitamin C 40 mg (Yani dan Ade, 2004). Vitamin-vitamin yang banyak terkandung pada tomat sangat diperlukan tubuh untuk pertumbuhan dan kesehatan. Vitamin C berguna mencegah sariawan, memelihara kesehatan gigi dan gusi, serta melindungi dari penyakit lain yang disebabkan oleh kekurangan vitamin C. Bahkan penelitian di Amerika Serikat menunjukkan, tomat dimanfaatkan sebagai pencegah kanker, terutama kanker prostat, jika dimakan secara teratur sebanyak 5 buah tiap minggunya (Agromedia, 2007). Pada tahun 2012 produksi tomatcherry di Indonesia sebesar 893.504 ton per tahun. Pada tahun 2011 produksi tomat cherry sebesar 954.046 ton per tahun. Berdasarkan data tersebut dapat dilihat terjadi penurunan produksi tomat cherry di Indonesia.
Oleh karena itu peningkatan
produksi tomat cherry di Indonesia perlu
diupayakan, baik dengan cara perluasan wilayah budidaya tomat cherry maupun
dengan pemberian pupuk
dan zat pengatur
tumbuh yang tepat (www.bps.go.id,
2013). Zat pengatur
tumbuh tanaman adalah senyawa organik bukan hara, yang dalam jumlah sedikit dapat mendukung,
menghambat dan dapat merubah proses
fisiologis tumbuhan. Untuk mendapatkan hasil perbanyakan bibit dan meningkatkan produksi tanaman yang baik selain
perlu memperhatikan media tumbuh,
diperlukan zat pengatur tumbuh (ZPT) penunjang proses pertumbuhan dan perkembangannya. Auksin merupakan salah
satu hormon berpengaruh terhadap
pembentukan akar, perkembangan tunas, kegiatan sel-sel meristem, pembentukan bunga, pembentukan buah dan
terhadap gugurnya daun dan buah (Dwidjoseputro,
1994).
Contoh Skripsi Agroekoteknologi: Pengaruh Konsentrasi dan Lama Perendaman Auksin Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Tomat Cherry (Lycopersicum cerasiformaeMill.)
Downloads Versi PDF >>>>>>>Klik Disini
 |
Bab I
|
Downloads
|
|
Bab II
|
Downloads
|
|
Bab III - V
|
Downloads
|
|
Daftar Pustaka
|
Downloads
|
|
Lampiran
|
Downloads
|
Artikel terkait skripsi diantaranya : contoh proposal penelitian kualitatif, contoh proposal penelitian kuantitatif,contoh judul skripsi, contoh skripsi,contoh proposal,download skripsi, proposal skripsi, Kumpulan Contoh skripsi, contoh artikel, contoh makalah,proposal penelitian, karya tulis, judul seminar akuntansi, proposal tentang, beasiswa disertasi, laporan ta, tugas ta, tesis akuntansi keuangan, tesis kesehatan, proposal tesis akuntansi, contoh-contoh tesis, tesis gratis, tesis contoh, contoh bab 1 tugas akhir, kumpulan tugas akhir akuntansi, proposal pengajuan tugas akhir, contoh laporan tugas akhir akuntansi, judul tugas akhir jurusan akuntansi.