1.1. Latar
Belakang
Pembangunan
secara umum dan khususnya program pembangunan bidang pertanian pada hakekatnya, adalah semua upaya
yang dilakukan untuk meningkatkan
kesejahteraan masyarakat tani menuju kehidupan yang lebih sejahtera dan modern. Namun dalam
perjalanannya program pembangunan pertanian
masih belum dapat menunjukkan hasil yang cukup signifikan untuk mencapai tujuan tersebut (Dinas Pertanian
Sumatera Utara, 2005).
Sektor pertanian
mempunyai peranan penting dalam perekonomian Indonesia baik dalam bentuk PDB maupun dalam
hal penyerapan tenaga kerja.
Berdasarkan
bidang usahanya, sektor pertanian terbagi atas subsektor tanaman pangan atau palawija, hortikultura,
perkebunan, peternakan, kehutanan dan perikanan
(Purnomo dan Hanny P, 2007).
Pembangunan
ketahanan pangan, sesuai amanat Undang – Undang Nomor 7 tahun 1996 tentang pangan, bertujuan untuk
mewujudkan ketersediaan pangan bagi
seluruh rumah tangga, dalam jumlah yang cukup, mutu dan gizi yang layak, aman konsumsi, merata serta terjangkau oleh
setiap individu (Suryana, 2003).
Mengingat
sumberdaya yang dimiliki di setiap daerah sebagian berbasis sumberdaya agribisnis (lahan, perairan,
keanekaragaman hayati) dan hampir 90 % usaha
kecil, menengah, dan koperasi berada pada agribisnis; maka pembangunan ekonomi nasional yang sesuai dengan amanat
konstitusi adalah pembangunan sistem
agribisnis (Suryana, 2003).
Dalam
pengembangan sistem ketahanan pangan, aktor utama yang berperan adalah para pelaku bisnis, yaitu
produsen, pengolah dan pedagang, yang sebagian
besar adalah pengusaha kecil. Untuk itu upaya peningkatan ketahanan pangan lebih difokuskan kepada pemberdayaan
kelompok masyarakat pengusaha kecil agar
mereka mandiri dan mampu mengembangkan
usaha agribisnisnya secara berkelanjutan
sehingga pangan tersedia setiap saat (Suryana, 2003).
Konsep ketahanan
pangan lebih luas dibandingkan dengan konsep swasembada pangan seperti yang sering
digunakan dalam konteks produksi tanaman
pangan yang hanya berorientasi pada aspek fisik kecukupan produksi bahan pangan. Para ahli sepakat bahwa
ketahanan pangan minimal mengandung unsur
pokok yaitu ketersediaan pangan, aksesbilitas masyarakat dan stabilitas harga pangan. salah satu dari unsur diatas
tidak terpenuhi maka suatu Negara belum
dapat dikatakan mempunyai ketahanan pangan yang baik. Walaupun pangan tersedia cukup tinggi di tingkat
nasional dan regional, tetapi jika akses individu untuk memenuhi kebutuhan pangannya
tidak merata, maka ketahanan pangan
masih dikatakan rapuh. Aspek distribusi bahan pangan sampai ke pelosok rumah tangga pedesaan yang tentunya mencakup
fungsi tempat, ruang dan waktu juga
tidak kalah pentingnya dalam upaya memperkuat strategi ketahanan pangan (Arifin, 2005).
Pangan adalah
sesuatu yang hakiki dan menjadi hak setiap warga negara untuk memperolehnya. Ketersediaan pangan
sebaiknya cukup jumlahnya, bermutu baik,
dan harganya terjangkau. Salah satu komponen pangan adalah karbohidrat yang merupakan sumber utama bagi tubuh. Kelompok tanaman penghasil karbohidrat disebut tanaman pangan. Di
Indonesia tanaman pangan yang digunakan
masih terbatas pada beberapa jenis yaitu padi, jagung, ubi jalar, dan ubi kayu. Selain sebagai sumber karbohidrat
tanaman pangan juga sumber protein.
Contoh Skripsi agribusiness:Prognosa Ketersediaan Pangan (Telur Ayam, Minyak Goreng, Daging Ayam, Daging Sapi, Beras, Gula Pair, Bawang Merah, Cabe Merah dan Kacang Tanah) Pada Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN)
Downloads Versi PDF >>>>>>>Klik Disini
Bab I
|
Downloads
| |
Bab II
|
Downloads
| |
Bab III - V
|
Downloads
| |
Daftar Pustaka
|
Downloads
| |
Lampiran
|
Downloads
|
Artikel terkait skripsi diantaranya : contoh proposal penelitian kualitatif, contoh proposal penelitian kuantitatif,contoh judul skripsi, contoh skripsi,contoh proposal,download skripsi, proposal skripsi, Kumpulan Contoh skripsi, contoh artikel, contoh makalah,proposal penelitian, karya tulis, judul seminar akuntansi, proposal tentang, beasiswa disertasi, laporan ta, tugas ta, tesis akuntansi keuangan, tesis kesehatan, proposal tesis akuntansi, contoh-contoh tesis, tesis gratis, tesis contoh, contoh bab 1 tugas akhir, kumpulan tugas akhir akuntansi, proposal pengajuan tugas akhir, contoh laporan tugas akhir akuntansi, judul tugas akhir jurusan akuntansi.