BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar
Belakang
Air kelapa
sebagai limbah belum banyak dimanfaatkan dan terbuang begitu saja, dimana pemanfaatan limbah air
kelapa antara lain untuk memperoleh nilai
tambah secara ekonomi (Misgiyarta, 2007). Air kelapajika diolah dan dikemas dengan baik akan bermanfaat untuk
pembuatan nata de coco, kecap dan bahkan
dapat dijadikan sebagai minuman kesehatan (Anonim, 2010) a .
Nata de coco
merupakan jenis makanan yang sudah lama dikenal di Filipina dan saat ini menjadi makanan atau
minuman yang disukai oleh masyarakat
Indonesia, sehingga menyebabkan industri nata menjadi cukup berkembang.
Nata de coco yang diproduksi oleh
industri kecil dapat juga dipasarkan
untuk memenuhi bahan baku minuman kemasan yang lain serta bahan baku farmasi dan sebagai bahan baku industri,
biasanya dipasarkan dalam bentuk lembaran.
Jika diproses menjadi minuman, nata de coco dipasarkan dalam kemasan cupplastik atau kaleng (Suryani dkk.,
2005). Nata adalah selulosa bakteri yang
merupakan hasil fermentasi mikroba
Acetobacter xylinum, mempunyai
beberapa keunggulan antara lain kemurnian tinggi, mempunyai daya tarik tinggi, elastis dan terbiodegradasi
(Piluharto, 2003). Disamping itu selulosa bakteri mempunyai absorbtivitas yang besar
terhadap air, dan juga digunakan untuk
perawatan luka serta penghantar obat yang baik (Brown, 1989).
Obat tradisional
merupakan obat-obatan yang diolah secara tradisional dan turun-temurun hanya berdasarkan resep
nenek moyang. Menurut penelitian, obat
tradisional memang bermanfaat bagi kesehatan dan kini digencarkan penggunaannya karena lebih mudah dijangkau
oleh masyarakat, baik harga maupun
ketersediaannya. Beberapa perusahaan mengolah dan mengembangkan obat-obat tradisional menjadi obat-obat herbal
dan fitofarmaka, yang dapat berasal dari
akar, rimpang, batang, buah, daun dan bunga yang telah diuji khasiatnya.
Bentuk obat
tradisional yang dijual dipasar yaitu dalam bentuk simplisia, serbuk, cair, kapsul dan tablet (Anonim, 2009).
Contoh Skripsi Farmasi:Pemanfaatan Matriks Nata De Coco Terhadap Ekstrak Etanol Daun Dandang Gendis (Clinacanthus nutans (Burm.f) Lindau)
Downloads Versi PDF >>>>>>>Klik Disini
 |
Bab I
|
Downloads
|
|
Bab II
|
Downloads
|
|
Bab III - V
|
Downloads
|
|
Daftar Pustaka
|
Downloads
|
|
Lampiran
|
Downloads
|
Artikel terkait skripsi diantaranya : contoh proposal penelitian kualitatif, contoh proposal penelitian kuantitatif,contoh judul skripsi, contoh skripsi,contoh proposal,download skripsi, proposal skripsi, Kumpulan Contoh skripsi, contoh artikel, contoh makalah,proposal penelitian, karya tulis, judul seminar akuntansi, proposal tentang, beasiswa disertasi, laporan ta, tugas ta, tesis akuntansi keuangan, tesis kesehatan, proposal tesis akuntansi, contoh-contoh tesis, tesis gratis, tesis contoh, contoh bab 1 tugas akhir, kumpulan tugas akhir akuntansi, proposal pengajuan tugas akhir, contoh laporan tugas akhir akuntansi, judul tugas akhir jurusan akuntansi.