BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar
Belakang
Bagi Indonesia,
tanaman kelapa sawit memiliki arti penting bagi pembangunan perkebunan nasional. Selain mampu menciptakan
kesempatan kerja yang mengarah pada kesejahteraan
masyarakat, juga sumber perolehan devisa Negara. Indonesia merupakan salah satu produsen utama minyak kelapa sawit.
Minyak kelapa sawit dapat dimaafkan diberbagi
industry karena memiliki snan dan
kandungan gizi yang cukup lengkap.
Indutri yang banyak menggunakan minyak
kelapa sawit sebagai bahan baku adalah
industry pangan serta industry non pangan seperti comestik dan farmasi Salah satu proses pengolahan
minyak kelapa sawit adalah proses pengepresan (screw press) yang mempunyai tujuan memisahkan minyak
dengan mudah dari daging buah dengan kerugian
sekecil-kecilnya. Pada pabrik kelapa sawit, umumnya digunakan screw press sebagai
alat pengempaan untuk memisahkan minyak dari dinding buah. Proses pemisahaan minyak terjadi akibat putaran screw mendesak
bubur buah, sedangkan dari arah belawanan tertahan oleh sliding cone. Screw dan sliding
cone ini berada dalam selubung baja yang disebut press cage, dimana dingdingnya
berlubang-lubang diseluruh permukaanya dengan demikian, minyak dari bubur buaah yang
terdesak ini akan keluar melalui lubang-lubang press cage, sedangkan ampas keluar melalui
celah antara sliding cone dan press cage.
Selama
proses pengepressan berlangsung, air panas ditambah kedalam screw press.
Hal ini bertujuan untuk pengeceran sehingga
massa bubur buah yang di press tidak terlalu rapat. Jika massa bubur terlalu rapat maka
akan dihasilkan cairan dengan visikotas tinggi yang aka menyulit proses
pemisahan sehingga mempertinggi kehilangan minyak. Jumlah penambahan air berkisar 10-15% dari berat TBS
yang diolah dengan temperature air sekitar 90- C. proses pengepressan akan menghasilkan minyak kasar dengan kadar
50% minyak, 42% air dan 8% zat padat.
Contoh Skripsi Electrical Engineering:Persentase Kehilangan Minyak Kelapa Sawit Akibat Pengaruh Screw Press Di PTPN IV Dolok Sinimbah
Downloads Versi PDF >>>>>>>Klik Disini
 |
Bab I
|
Downloads
|
|
Bab II
|
Downloads
|
|
Bab III - V
|
Downloads
|
|
Daftar Pustaka
|
Downloads
|
|
Lampiran
|
Downloads
|
Artikel terkait skripsi diantaranya : contoh proposal penelitian kualitatif, contoh proposal penelitian kuantitatif,contoh judul skripsi, contoh skripsi,contoh proposal,download skripsi, proposal skripsi, Kumpulan Contoh skripsi, contoh artikel, contoh makalah,proposal penelitian, karya tulis, judul seminar akuntansi, proposal tentang, beasiswa disertasi, laporan ta, tugas ta, tesis akuntansi keuangan, tesis kesehatan, proposal tesis akuntansi, contoh-contoh tesis, tesis gratis, tesis contoh, contoh bab 1 tugas akhir, kumpulan tugas akhir akuntansi, proposal pengajuan tugas akhir, contoh laporan tugas akhir akuntansi, judul tugas akhir jurusan akuntansi.
