BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Gizi
merupakan salah satu
penentu kualitas sumber
daya manusia. Kekurangan gizi
akan menyebabkan kegagalan
pertumbuhan fisik dan perkembangan
kecerdasan, menurunkan produktivitas kerja dan menurunkan daya tahan
tubuh, yang dapat
mengakibatkan meningkatnya angka
kesakitan dan kematian.
Gizi sangat di
perlukan oleh setiap
individu mulai dari
janin, bayi, anak-anak, masa remaja, dewasa sampai usia
lanjut usia (Depkes, 2003). Manifestasi gizi
yang dicapai dalam kurun waktu tertentu dapat dilihat dari ukuran
status gizi.Status gizi
baik merupakan perwujudan
dan terpenuhinya konsumsi pangan sesuai dengan anjuran
kecukupan zat gizi makro (karbohidrat, protein
dan lemak) maupun zat gizi mikro (vitamin dan mineral).
Akhir-akhir ini masalah gizi makro mulai bergeser pada masalah gizi mikro, yaitu karena kekurangan konsumsi pangan sumber vitamin dan mineral.Menurut Widya Karya Nasional Pangan dan Gizi (WNPG) VI 1998 disebutkan bahwa masalah gizi mikro terjadi disebabkan karena distribusi sayuran terhadap konsumsi zat gizi, khsnya vitamin dan mineral ternyata sangat rendah (WNPG, 1998). Ada beberapa permasalahan gizi yang mencakup masalah gizi makro dan mikro antara lain Anemia Gizi Besi (AGB), Kurang Vitamin A (KVA), Kurang Energi Protein (KEP), Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY), dan Obesitas. Anemia Gizi Besi (AGB) adalah adalah permasalahan gizi yang masih 2 sangat tinggi prevalensinya dibandingkan dengan masalah gizi lainnya. Anemia merupakan kelainan yang sangat sering dijumpai baik di klinik maupun di lapangan.
Akhir-akhir ini masalah gizi makro mulai bergeser pada masalah gizi mikro, yaitu karena kekurangan konsumsi pangan sumber vitamin dan mineral.Menurut Widya Karya Nasional Pangan dan Gizi (WNPG) VI 1998 disebutkan bahwa masalah gizi mikro terjadi disebabkan karena distribusi sayuran terhadap konsumsi zat gizi, khsnya vitamin dan mineral ternyata sangat rendah (WNPG, 1998). Ada beberapa permasalahan gizi yang mencakup masalah gizi makro dan mikro antara lain Anemia Gizi Besi (AGB), Kurang Vitamin A (KVA), Kurang Energi Protein (KEP), Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY), dan Obesitas. Anemia Gizi Besi (AGB) adalah adalah permasalahan gizi yang masih 2 sangat tinggi prevalensinya dibandingkan dengan masalah gizi lainnya. Anemia merupakan kelainan yang sangat sering dijumpai baik di klinik maupun di lapangan.
Diperkirakan lebih
dari 30% penduduk
dunia atau 1500
juta orang menderita anemia dan sebagian besar tinggal di
wilayah tropik. Anemia merupakan
salah satu permasalahan kesehatan yang terus menjadi perhatian
pemerintah. Data terbaru
dari Riset Kesehatan
Dasar (RISKESDAS) tahun
2013 menunjukkan bahwa
sekitar 21,7% penduduk
Indonesia menderita anemia, dan 31,7% wanita hamil mengalami
anemia. Di Indonesia,
kasus anemia gizi sangat umum dan mudah dijumpai pada semua
kelompok umur baik
laki-laki maupun perempuan.
Ditinjau dari segi kesehatan
masyarakat anemia gizi terjadi karena kekurangan zat besi. Anemia zat besi ini banyak diderita oleh wanita hamil,
laki-laki dewasa, pekerja penghasilan rendah,
balita dan anak sekolah, anemia gizi besi dapat mengurangi kemampuan belajar,
sehingga dapat menurunkan
prestasi di sekolah.
Contoh Skripsi Ilmu Kesehatan: Hubungan Pengetahuan Gizi dan Pola Makan Remaja Putri Dengan Kejadian Anemia Di SMP Negeri 2 Kota Pinang Tahun 2014
Downloads Versi PDF >>>>>>>Klik Disini
 |
Bab I
|
Downloads
|
|
Bab II
|
Downloads
|
|
Bab III - V
|
Downloads
|
|
Daftar Pustaka
|
Downloads
|
|
Lampiran
|
Downloads
|
Artikel terkait skripsi diantaranya : contoh proposal penelitian kualitatif, contoh proposal penelitian kuantitatif,contoh judul skripsi, contoh skripsi,contoh proposal,download skripsi, proposal skripsi, Kumpulan Contoh skripsi, contoh artikel, contoh makalah,proposal penelitian, karya tulis, judul seminar akuntansi, proposal tentang, beasiswa disertasi, laporan ta, tugas ta, tesis akuntansi keuangan, tesis kesehatan, proposal tesis akuntansi, contoh-contoh tesis, tesis gratis, tesis contoh, contoh bab 1 tugas akhir, kumpulan tugas akhir akuntansi, proposal pengajuan tugas akhir, contoh laporan tugas akhir akuntansi, judul tugas akhir jurusan akuntansi.